En sprudlende jordbærdrink som smaker av sommer!
Vinteren 2018 bega vi oss ut på et nytt eventyr. Vi begynte å lage den deilige jordbærdrikken Jordbærtausa. Til vår store glede ble den tatt godt i mot av både gamle og nye kunder, og vi har bestemt oss for å lage mer av den!
Historien bak navnet “Jordbærtausa”
Hver sommer strømmet jenter til den trønderske bygda Lensvik for å plukke jordbær. På ett tidspunkt hadde nesten alle gårdene egne jordbæråkre, og for å få innhøstinga i havn var de helt avhengige av hjelp til innhøsting. De såkalte jordbærtausene sørget også for liv i grendene, og folk kom fra fjern og nær på frierferd på bygdefestene i helgene.
Mange av dem ble igjen på gårdene, og mange av etterkommerne deres lever fortsatt i Lensvik. Christine Kay er en av dem som flat for odelsgutten på gården, Lars Arne. Sammen forvalter de bygdas stolte jordbærtradisjon med sine søte gode bær av høy kvalitet.
Landrø Lensvik 